Gà chiên bơ sữa trong lò nướng từ The Skinnytaste Cookbook
Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN
Buttermilk Oven 'Fried' Chicken
BởiĐánh giá nó:
Thành phần
THỊT GÀ::
- số 8đùi gà (khoảng 3 & frac12; oz mỗi cái), bỏ da
- & frac12; muỗng cà phêmuối kosher
- & frac12; muỗng cà phêớt bột ngọt
- & frac12; muỗng cà phêGia cầm Gia vị
- & frac12; muỗng cà phêbột tỏi
- ⅛ muỗng cà phêhạt tiêu đen mới xay
- 1 cái lySữa bơ
- nước trái cây của & frac12; Chanh
- bình xịt nấu ăn hoặc dầu phun sương
LỚP ÁO::
- ⅔ cốcmiếng bánh mì panko
- & frac12; cốcvụn bánh ngô nghiền
- 2 muỗng canhpho mát Parmesan bào
- 1 & frac12; muỗng cà phêmuối kosher
- 1 muỗng cà phêmảnh mùi tây khô
- 1 & frac12; muỗng cà phêớt bột ngọt
- & frac12; muỗng cà phêbột hành tây
- & frac12; muỗng cà phêbột tỏi
- & frac14; muỗng cà phêbột ớt
Thẻ chính
Hướng
Đối với gà: Trong một bát vừa, nêm gà với muối, ớt bột, gia vị gia cầm, bột tỏi và tiêu đen. Đổ sữa bơ và nước cốt chanh lên gà và để trong tủ lạnh từ 6 đến 8 giờ, tốt nhất là qua đêm.
Làm nóng lò ở 400 độ F. Đặt giá lên khay nướng và xịt nhẹ dầu.
Đối với lớp phủ: Trong một cái bát nông, trộn panko, vụn bánh ngô, Parmesan, muối, mùi tây, ớt bột, bột hành, bột tỏi và bột ớt.
Lấy gà ra khỏi sữa bơ, nạo từng miếng trong hỗn hợp vụn rồi đặt các miếng lên khay nướng đã chuẩn bị. Xịt dầu (hoặc nước xịt nấu ăn) lên ngọn gà.
Nướng cho đến khi chín vàng và chín trong vòng 40 đến 45 phút.
Kệ trong nhà bếp
Máy chủ 4.(2 đùi mỗi khẩu phần) calo 294, chất béo 8,5 g, chất béo bão hòa 2,5 g, cholesterol 182 mg, carbohydrate 12 g, chất xơ 1 g, protein 41 g, đường 2 g, natri 709 mg
Thông tin về các Tác giả
Công thức được in lại với sự cho phép của The Skinnytaste Cookbook bởi Gina Homolka (Clarkson-Potter, 2014)
Hôm nay, tôi rất vui mừng được chia sẻ một công thức từ cuốn sách dạy nấu ăn mới vừa phát hành, The Skinnytaste Cookbook bởi Gina Homolka (người sáng lập Skinnytaste.com ). Của Homolka Gà rán bơ sữa hoàn toàn ngon để phục vụ như một bữa tối nhẹ nhàng lành mạnh cho bạn gia đình . Con trai 13 tuổi của tôi ngấu nghiến những thứ này!
Sách dạy nấu ăn thật tuyệt vời - bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn như Chicken Pot Pie Soup, Apple- Spice Batmeal, Grill Steak Sandwiches, French Bread Pizza Supreme, Cheesy Baked Penne with Eggplant, Skinny Chicken Parmesan, Quinoa Stuffed Peppers, Skinny Salisbury Steak and Skinny Bông cải xanh Mac và Phô mai. Homolka có sở trường cắt giảm lượng calo mà vẫn giữ được hương vị tuyệt vời. Thông tin dinh dưỡng được bao gồm trong mỗi công thức. Nếu bạn thích những ý tưởng về bữa ăn lành mạnh, chắc chắn bạn sẽ muốn có cuốn sách nấu ăn này trong bộ sưu tập của mình!
