Thịt bê nướng (Không chiên) Parmesan là món ăn nhẹ hơn theo phong cách cổ điển của Ý

Mặc dù tôi yêu tất cả parmesan - Thực phẩm phong cách, tôi cũng cố gắng ăn siêu lành mạnh 90% thời gian. Đối với tôi, điều đó tương đương với việc tránh thức ăn chiên giòn. Với công thức sườn thịt bê parmesan này, bạn nướng sườn bê (thay vì chiên chúng), sau đó phủ lên trên với pho mát mozzarella đun chảy, để tạo ra một biến tấu nhẹ nhàng cho món parmesan thịt bê cổ điển. Nước sốt cà chua có đường cũng không có đường, vì vậy theo cách đó, nó cũng tốt cho sức khỏe hơn.

Bạn có thể có một bữa tối parm-ish thịt bê ngon và lành mạnh trên bàn trong khoảng 30 phút, với sự chuẩn bị rất tối thiểu và chỉ một vài nguyên liệu đơn giản.

Tái bút: Nếu bạn không phải là một người hâm mộ thịt bê, đừng lo lắng. Bạn có thể dễ dàng thay thế thịt gà, cà tím hoặc thịt heo và vẫn nhận được cùng một kết quả đáng kinh ngạc.

Sườn bê kiểu Parmesan

Đánh giá nó:

0,0 từ 0 Phiếu bầu

• Phục vụ

  hai

• In

Thành phần

• haithịt bê nướng
• 4 muỗng canhdầu ô liu, chia
• haitép tỏi, thái nhỏ
• 1 muỗng cà phêhương thảo tươi, thái nhỏ
• 1 muỗng cà phêcỏ xạ hương tươi, cắt nhỏ
• 1 muỗng cà phêrau oregano tươi, cắt nhỏ
• 2 muỗng canhMùi tây Ý
• & frac12; muỗng cà phêớt đỏ nghiền {tùy chọn}
• Muối
• 1-2 cốcphô mai mozzarella, cắt nhỏ

Thẻ chính

• Ý tưởng Bữa tối
• bữa ăn dinh dưỡng
• thức ăn ý
• công thức nấu ăn của người Ý
• Công thức nấu ăn của Parmesan
• công thức nấu ăn
• thịt bê
• Công thức nấu ăn với thịt bê
• Veal Parmesan Recipe

Hướng

1. Trong một bát trộn nhỏ, kết hợp dầu ô liu, hương thảo, cỏ xạ hương, lá oregano, mùi tây Ý và ớt đỏ nghiền nát và khuấy đều. Thêm một chút muối.

2. Đặt miếng thịt bê lên một cái thớt lớn và quét hỗn hợp dầu ô liu và thảo mộc lên cả hai mặt của miếng thịt.

3. Làm nóng lò ở 375 độ F.

   
   

4. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo lớn an toàn trong lò với nhiệt độ vừa và cao. Thêm tỏi và xào trong hai phút. Cho miếng thịt bê vào và để thịt chín vàng một mặt trong 2 phút, lật mặt còn lại và nướng chín vàng trong 2 phút.

5. Đặt chảo cùng với sườn bê vào lò nướng và nướng trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong của miếng sườn đạt 160 độ F.

6. Trong vài phút nấu cuối cùng, thêm phô mai mozzarella và để nó tan chảy.

7. Ăn kèm với món ăn kèm yêu thích của bạn.

Kệ trong nhà bếp

Phục vụ 2.

Thông tin về các Tác giả

Theresa Greco là tác giả của blog ẩm thực Hướng dẫn Ẩm thực của Thợ săn Thực phẩm , nơi cô ấy chia sẻ niềm đam mê sống một lối sống lành mạnh trong khi ăn những món ăn ngon!

Ghé qua blog của cô ấy và xem cô ấy đang nấu gì!