5 cách uống rượu vang và giữ vòng eo

Nó là một năm mới và cùng với đó, giải pháp không thể tránh khỏi là giảm một vài cân và lấy lại vóc dáng. Và không có gì bí mật khi cắt giảm rượu ra khỏi chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu đó, nhưng nếu bạn giống chúng tôi, đó không phải là một lựa chọn thực tế! Chúng tôi yêu rượu vang quá nhiều để loại bỏ nó hoàn toàn. Vì vậy, thay vào đó, đây là những gì bạn cần biết, từ bao nhiêu calo trong rượu vang đỏ so với rượu sâm panh , đến những thủ thuật có thể giúp bạn sửa đổi thói quen uống rượu của mình để bạn vẫn có thể thưởng thức rượu vino mà không cần đóng gói trên cân.

1. ĐIỀU CHỈNH

Tất cả chúng ta đều biết uống rượu ở mức độ vừa phải vì mục đích an toàn, nhưng quy tắc tương tự cũng được áp dụng vì lý do nhiệt lượng. Cũng giống như bất kỳ thứ gì khác mà bạn thích ăn hoặc uống, rượu vang có calo và những calo đó có thể tăng lên nhanh chóng khi bạn không chú ý đến chúng. Lượng calo trong rượu vang đỏ của bạn có xu hướng dễ bị bỏ qua hơn lượng calo trong thực phẩm vì chúng không nhất thiết phải giảm theo cùng một cách, nhưng nếu không cẩn thận, bạn có thể tiêu thụ lượng calo uống rượu như khi bạn ăn một lát khổng lồ bánh sô cô la!

Vì vậy, bao nhiêu calo trong một ly rượu vang? Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA , đến ly rượu vang 4 ounce có khoảng 100 calo . Mặc dù có một số thay đổi giữa các loại và phong cách rượu, có rất ít sự khác biệt về calo giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng . Điều quan trọng hơn là hầu hết các nhà hàng phục vụ một ly rượu vang từ 5 đến 6 ounce; nếu bạn đang tính lượng calo, điều quan trọng là phải ghi nhớ điều này để bạn có thể điều chỉnh số lượng bạn đặt hàng cho phù hợp.

Và đừng ngại hỏi bạn đang được phục vụ cỡ rượu nào nếu nó không được nêu trong danh sách rượu. Bởi biết rằng có khoảng 25 calo trong một ounce rượu , bạn có thể tính toán gần đúng lượng calo trong ly rượu vang mà bạn nhận được để luôn nằm trong phạm vi ngân sách của mình.

2. LÀM CHO NÓ LÀ MÁY PHUN XĂM

Nếu bạn là một người yêu thích rượu vang trắng, bạn có thể dễ dàng cắt giảm lượng calo mà bạn đang uống bằng cách đổ một nửa ly rượu của mình lên trên đá và làm đầy ly rượu cho hết phần còn lại bằng nước ngọt câu lạc bộ. Club soda không có calo, vì vậy về cơ bản bạn có thể thưởng thức hai ly cocktail rượu với cùng một lượng calo trong một ly rượu.

Bây giờ, chúng tôi không đề nghị bạn biến một chai Puligny-Montrachet đắt tiền thành một chiếc máy nghiền bằng bất kỳ phương tiện nào! Nhưng nếu bạn chỉ ra ngoài trong một giờ vui vẻ bình thường và đặt mua đồ trắng trong nhà, thì đây là một cách dễ dàng để xem lượng calo của bạn trong khi vẫn thưởng thức hương vị rượu vang.

3. TRẢ LƯU Ý CHO NỘI DUNG RƯỢU

Mặc dù có một giả thuyết nổi lên rằng một ly rượu vang trắng có nhiều calo hơn một ly rượu vang đỏ vì nó thường chứa nhiều đường hơn, nhưng thực sự không có nhiều sự khác biệt giữa hai loại. Có ý nghĩa lớn hơn là lượng cồn trong rượu. Rượu vang có nồng độ cồn cao hơn có nhiều calo hơn các loại rượu vang có nồng độ cồn thấp hơn. Đó là bởi vì một gam rượu có 7 calo so với một gam carbohydrate (đường), có 4 calo.

Công thức cơ bản được sử dụng để tính toán calo trong rượu là như sau:

% Rượu X Ounce X 1,6 = Hàm lượng calo

Vì vậy, một 6 ounce rượu vang có ABV là 15% có khoảng 144 calo so với một 6 ounce rượu vang có ABV là 12%, có khoảng 115 calo . Điều này không liên quan đến việc rượu vang có màu trắng hay đỏ, vì vậy đừng đưa ra các giả định về lượng calo dựa trên màu sắc của rượu vang của bạn. Thay vào đó, hãy chú ý đến nồng độ cồn và bạn có thể cắt giảm lượng calo bằng cách chọn loại rượu có ít cồn hơn.

4. DUYỆT VỚI BRUT

Nếu bạn là những người yêu thích rượu vang sủi bọt như chúng tôi, thì sủi bọt là một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống rượu vang của bạn. Và bởi vì rượu vang sủi bọt có xu hướng ít cồn hơn, bạn có thể cảm thấy thoải mái khi uống nó vì nó thường chứa ít calo hơn rượu vang đỏ. Tuy nhiên, những gì bạn có thể không biết là có lượng đường khác nhau trong rượu vang sủi tùy thuộc vào phong cách của nó và đường có thể ảnh hưởng đến lượng calo của nó.

Theo Guild of Sommeliers , hàm lượng đường trong rượu Champagne được chia thành các mức độ ngọt sau:

Brut Nature (không thêm đường) = 0-3 gam / lít

Thêm Brut = 0-6 gram / lít

Brut = 0-12 gam / lít

Khô dư = 12-17 gam / lít

Sec (khô) = 17-32 gam / lít

Demi-Sec (khô) = 32-50 gam / lít

Ngọt = 50+ gam / lít

Vì vậy, nếu bạn đang tính toán nghiêm ngặt lượng calo, hãy chọn loại rượu vang sủi có kiểu dáng Brut hoặc khô hơn để tránh lượng đường bổ sung calo được tìm thấy trong các kiểu ngọt hơn.

5. CHIA SẺ

Một cách để tránh làm tăng lượng calo là yêu cầu người pha chế / người phục vụ của bạn chia một ly rượu vang thành hai ly. Đối với chúng tôi, uống rượu không phải là bao nhiêu trong ly của chúng tôi mà nhiều hơn về trải nghiệm, vì vậy chia sẻ một ly cũng thú vị như gọi món của riêng chúng tôi. Và với rất nhiều loại rượu thú vị và bất thường có sẵn trong ly ngày nay, đây là một cách tuyệt vời để không chỉ kiểm soát lượng calo của bạn mà còn để thử một thứ gì đó mới mà bạn có thể không sẵn sàng chi tiền của mình.

Mà nói,xin vui lòngđừng làm điều này khi bạn đang ở với một nhóm người — người phục vụ bạn sẽ mất thời gian (và rất khó chịu!) Nhưng với một người khác, trong hoàn cảnh thích hợp, đó là một cách thú vị để mở rộng vòm miệng mà không làm tổn thương vòng eo của bạnhoặc làtúi tiền của bạn.

THIẾT LẬP BẢN THÂN ĐỂ THÀNH CÔNG

Tất cả chúng ta đều muốn đặt ra những mục tiêu lành mạnh cho năm mới và làm việc chăm chỉ để đạt được kết quả mong muốn của bạn, nhưng điều đó không có nghĩa là loại bỏ hoàn toàn những thứ bạn yêu thích nhất thiết phải là câu trả lời. Bằng cách nhận thức được lượng calo và thực hiện những thay đổi nhỏ để kiểm soát lượng tiêu thụ của bạn, không có lý do gì mà rượu vang không thể là một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn trong năm 2014. Chìa khóa là có một kế hoạch dễ thực hiện. Bằng cách đó, bạn có thể tiếp tục cống hiến cho quyết tâm trong khi vẫn tận hưởng những điều bạn yêu thích!

Chúc mừng năm mới cho bạn và những người thân yêu của bạn! Chúc mừng năm 2019 và cùng nhau giải tỏa nhiều vino trong năm tới!

Allison Albanese đã làm việc trong ngành tài chính hơn bảy năm với tư cách là Giám đốc Quan hệ Nhà đầu tư cho một quỹ đầu cơ ở NYC. Cô cũng là người sáng lập Parched: NYC , một trang web ra mắt vào đầu năm 2019 dành riêng cho tất cả mọi thứ liên quan đến cocktail, rượu và đồ uống ở New York. Allison là một Sommelier được Chứng nhận thông qua Court of Master Sommeliers và hiện đang học để lấy chứng chỉ Advanced Sommelier của mình.

Melissa Diaz đã có hơn 12 năm làm việc trong ngành truyền thông và hiện là Giám đốc Consumer Insights tại Parade Media Group. Trước khi tham gia Parade, cô ấy đã làm việc tại Thời báo New York trong Nghiên cứu Thị trường Quảng cáo. Melissa là một Sommelier được Chứng nhận thông qua Court of Master Sommeliers và hiện đang học để lấy chứng chỉ Advanced Sommelier của mình.