40 món salad mùa đông xứng đáng với nỗ lực, từ pho mát & xắt nhỏ đến những bát ngũ cốc ấm áp

Món salad mùa đông ấm áp là tốt nhất.

• Tác giả: Stacey Feintuch
• Ngày cập nhật:

Mùa đông đồng nghĩa với những món ăn thoải mái. Nghĩ Thịt viên và mì Ý, ớt và ức. Và cả món salad. Chờ đã—xà lách? Có, bạn nghe nói rằng ngay. Chúng không chỉ dành cho mùa hè. Khi được thực hiện đúng cách, món salad có thể mang lại cho bạn cảm giác thoải mái vào một ngày mùa đông lạnh giá, cũng như thịt nướng gà và khoai tây nghiền.

Trong thực tế, TikToker Justine Doiron (người tự mô tả mình là người phát triển công thức, người ăn rất tận tâm và là nữ hoàng carb tổng thể) nói rằng bạn nên nướng món salad của mình để giúp đông lạnh chúng. Cô ấy thề rằng không có gì lạ khi chuyển từ ăn sống sang nướng vào thời điểm này trong năm. Cô ấy cũng giải thích rằng món salad ấm áp là nơi mọi thứ trong đó được nướng. Nó không chỉ là một bát rau nướng. Đối với cô ấy, các loại rau mùa thu và mùa đông đang khao khát được phục vụ ấm áp và chúng tôi tình cờ đồng ý, đó là lý do tại sao chúng tôi đã tổng hợp danh sách 40 loại rau tốt nhất này. món salad mùa đông bao gồm các tùy chọn ấm áp (và nhiệt độ phòng)). Thời gian để ăn rau xanh của bạn!

Có liên quan: 22 công thức làm salad mì ống dễ dàng

Salad mùa đông là gì?

Salad mùa đông tươi và ngon, thường được làm từ trái cây và rau theo mùa như cà rốt, củ cải, súp lơ , củ cải đường, hành tây, cải bắp , Những quả khoai tây, bông cải xanh và cần tây. Trái cây mùa đông trong mùa bao gồm táo , bưởi, chuối, kiwi và lê.

Tại sao tôi nên ăn sản phẩm theo mùa?

Thật thông minh khi sử dụng các sản phẩm theo mùa vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, tươi hơn và rẻ hơn so với khi bạn ăn trái cây trái mùa. (Tôi đang nói về việc trả 7,99 đô la cho một hộp dâu tây có hương vị gì đó nhưng không tươi trong cái chết của mùa đông.)

Làm thế nào để bạn ăn salad trong mùa đông?

Các loại rau lá xanh trong món salad của bạn phải là loại lá có thể hâm nóng như rau bina , cải xoăn hoặc rau cải. Ăn các loại rau trong mùa như cà chua, hành tây và cà rốt. Sau đó, thêm một số protein như thịt gà, cá, đậu hoặc trứng. Chọn carbs như khoai tây và quinoa, sau đó thêm chất béo như quả hạch, bơ và hạt.

5 món salad cơ bản là gì?

Salad được chia thành năm loại chính: salad xanh, salad rau củ, salad rau củ. mỳ ống , các loại đậu hoặc ngũ cốc, xà lách trộn với thịt, thịt gia cầm hoặc hải sản và xà lách trái cây.

Salad phổ biến nhất trên thế giới là gì?

Câu trả lời này có thể khác nhau tùy thuộc vào nơi bạn sống, nhưng một số món salad phổ biến nhất trên thế giới bao gồm:

• Caprese Salad : Cà chua đỏ, mozzarella trắng và húng quế xanh, tượng trưng cho màu cờ Ý.
• salad nicoise : Cá ngừ hoặc cá cơm đóng hộp hoặc áp chảo đặt giữa các loại rau sống theo mùa và bày trên đĩa.
• Cobb Salad : Thái nhỏ tảng băng trôi và romaine rau xà lách , cà chua, trái bơ , trứng luộc kỹ, Thịt lợn muối xông khói , phô mai xanh, thịt gà hoặc Thổ Nhĩ Kỳ vú và mặc quần áo kiểu Pháp.
• salad caesar : Xà lách Romaine, phô mai Parmesan, bánh mì tỏi và sốt Caesar.

Một số sửa chữa salad tốt là gì?

Bầu trời là giới hạn khi nói đến món salad trộn. Dưới đây là một vài ý tưởng để giúp bạn bắt đầu:

• trứng (luộc chín, luộc)
• hạt (hướng dương, mè)
• hải sản (cá ngừ, cá hồi , tôm )
• thịt ( lát thịt , thịt heo )
• trái cây sấy khô (nam việt quất, anh đào, nho khô)

Có liên quan: 22 món salad mùa hè lạnh ngon nhất

40 món salad mùa đông ngon nhất

Salad rau diếp xoăn mùa đông với cam huyết, lựu và dầu giấm mù tạt Creole

Nếu bạn không thể tìm thấy cam máu, hãy thử một loại khác, chẳng hạn như Cara Cara hoặc cam rốn thông thường.

Lấy công thức ở đây

Salad cải xoăn ấm

giàu vitamin C khác và butternut chứa nhiều beta carotene là những điểm nổi bật của món này salad mùa đông có một ít thịt xông khói để thêm hương vị khói mà không làm tăng chất béo và calo.

Lấy công thức ở đây

Salad thịt xông khói Kale với quả óc chó kẹo

Món salad này rất đơn giản để kết hợp với nhau. Bạn thậm chí có thể làm cho nó trước hàng giờ.

Lấy công thức ở đây

Salad mùa đông ABC

Món ăn cơ bản gồm táo sống, củ cải đường và cà rốt nghiền nhỏ này là một niềm vui tươi sáng vào những ngày đen tối nhất trong năm. Cam quýt và gừng làm cho nó trở nên sảng khoái, bạn cũng sẽ thấy thèm nó vào mùa hè.

Lấy công thức ở đây

Thu hoạch Táo Honeycrisp và Salad Feta

Nếu bạn không thích rau arugula, hãy dùng cải xoăn. Chỉ cần đảm bảo xoa bóp cải xoăn với một ít dầu ô liu và muối trước khi cho vào món salad.

Lấy công thức ở đây

Salad dâu tây và bơ

Với đầy cam theo mùa, những lát bơ và dâu tây, món salad được phủ một lớp phô mai dê thơm và một lớp nước sốt hạt anh túc ngọt và mặn. Nó tự hào có hương vị, màu sắc và kết cấu trong mỗi miếng cắn.

Lấy công thức ở đây

Salad thu hoạch với dấm bí ngô

Kết hợp quinoa, cải xoăn, bí đỏ, đậu xanh, táo, phô mai parmesan và hạt bí ngô để thưởng thức món salad lấy cảm hứng từ hương vị của mùa.

Lấy công thức ở đây

Salad mùa đông rau nướng

Món salad ấm áp này rất dễ chịu, nhưng chúng tôi hứa rằng nó vẫn nhẹ và tươi như món salad nên có.

Lấy công thức ở đây

Có liên quan: 22 loại rau nướng ngon nhất từng có cho bữa tối dễ dàng

Salad mù tạt mật ong ấm

Doiron cho biết món salad này là một công thức chế biến sẵn và quên hoàn toàn lý tưởng. Ngoài ra, đây là một bữa trưa dễ dàng và giá cả phải chăng, đặc biệt nếu bạn đang làm việc tại nhà và muốn có một bữa ăn lành mạnh giữa các cuộc họp Zoom.

Lấy công thức ở đây

Salad bắp cải nướng

Món salad bắp cải nướng này có hai loại rau yêu thích của Doiron, bắp cải savoy và bí đỏ. Cả hai đều được cắt lát mỏng, tạo nên kết cấu lý tưởng cho món salad nướng.

Lấy công thức ở đây

Salad bắp cải cam quýt

Món salad bắp cải napa này trưng bày các sản phẩm mùa đông đầy màu sắc. Nó ngọt và thơm với nhiều rau giòn.

Lấy công thức ở đây

Salad mùa đông với Vinaigrette tự làm

Món salad này tràn ngập các sản phẩm mùa đông. Trộn mọi thứ với các loại hạt và pho mát khác nhau.

Lấy công thức ở đây

Salad đậu lăng và khoai lang ấm

Món salad này có cải xoăn xào và sốt balsamic. Đó là một công thức bữa trưa hoặc bữa tối hoàn hảo cho bất kỳ đêm nào trong tuần.

Lấy công thức ở đây

Salad cải xoăn ấm và diêm mạch

Món salad này thậm chí còn ngon hơn khi hâm nóng. Quinoa nấu chín được trộn với cải xoăn, cà rốt và ớt chuông trong chảo nóng ở đây.

Lấy công thức ở đây

Salad mùa đông với rau củ nướng

Nâng tầm món salad của bạn với rau nướng! Sau đó, hãy thử sử dụng hạt lựu và quả hồ đào tùy chọn để phủ lên trên.

Lấy công thức ở đây

Có liên quan: 30 món salad mì ống Tortellini ngon nhất

Salad mùa đông ấm áp với rau

Công thức này kết hợp cả rau nấu chín và rau sống để tạo cho nó nhiều kết cấu và hương vị hơn. Thêm hạt làm cho món salad này trở nên đặc biệt hơn.

Lấy công thức ở đây

Salad mùa đông ấm áp với cơm và sốt Tahini

Làm một mẻ lớn món salad này và ăn nó trong nhiều ngày. Nó được phủ một lớp nước xốt tahini rau mùi đậm đà và béo ngậy.

Lấy công thức ở đây

Salad mùa đông với lê, lựu và quả óc chó

Món salad này được làm từ một số ngôi sao của mùa đông như lựu, lê và cam. Chúng được chất đống trên một luống rau xanh tươi và phủ quả óc chó, feta và nước sốt lên trên.

Lấy công thức ở đây

Salad Bí Butternut

Ở đây, bí đao kết hợp với táo, nam việt quất và nước sốt. Tất cả các hương vị tốt nhất của nguyên liệu mùa đông hoạt động hài hòa.

Lấy công thức ở đây

Salad mùa đông với Vinaigrette Tangy Homemade

Món salad này có đầy đủ các kết cấu và hương vị đất phong phú. Một loại dầu giấm tự làm thơm sẽ tạo thêm hương vị chua dịu.

Nhận công thức

Salad đậu lăng Pháp với phô mai dê

Công thức này được làm bằng đậu lăng xanh của Pháp. Chúng rất lý tưởng cho món salad vì chúng giữ nguyên hình dạng khi nấu chín.

Nhận công thức tại đây

Buffalo Ranch Pretzel Gà Salad Caesar

Món salad này chắc chắn không phải là món điển hình, nhưng đó chính là thứ bạn cần trong mùa đông.

Lấy công thức ở đây

Salad cải xoăn ấm

Ăn món này như một món ăn phụ hoặc bữa ăn chính. Công thức đơn giản này có phô mai Parmesan và ớt đỏ, cộng với lá cải xoăn.

Lấy công thức ở đây

Salad cải xoăn ấm với Butternut Squash

Tại đây, bạn sẽ xoa trực tiếp nước sốt vào món salad. Tráo đổi bí đỏ vì khoai lang nếu đó là tất cả những gì bạn có trong tay.

Lấy công thức ở đây

Salad Taco nhiều lớp

Món salad taco nhiều lớp này không thể dễ làm hơn. Nhiệt được cung cấp bởi một lớp ớt và gia vị bởi ớt hoặc Nước xốt .

Lấy công thức ở đây

Salad củ cải và cải xoăn nướng với quả óc chó kẹo phong

Món salad tốt cho sức khỏe này được trộn với nước sốt balsamic phong và bao gồm củ cải đường nướng, quả óc chó kẹo phong và pho mát dê. Nếu bạn làm cho bạn bè, chắc chắn họ sẽ hỏi công thức.

Lấy công thức ở đây

Salad trái cây có múi và lựu mùa đông

Những loại trái cây này được ngâm trong nước ép của chính chúng. Điều đó tạo ra một loại xi-rô mà bạn sẽ muốn uống từ bát. Thưởng thức nó cho bữa sáng, bữa nửa buổi hoặc món tráng miệng.

Lấy công thức ở đây

Salad đậu lăng và Pancetta

Đậu lăng cung cấp một nguồn chất xơ và vitamin B tuyệt vời. Thêm vào đó, chúng hấp thụ hương vị tốt, đặc biệt là nước ép pancetta mặn.

Lấy công thức ở đây

Salad chảo mùa đông ấm áp

Món salad khai vị này được làm trên chảo tấm. Nó tự hào có súp lơ nướng, cà rốt, thì là và đậu xanh, cộng với nó là món thuần chay, gluten -miễn phí và ít tinh bột .

Lấy công thức ở đây

Salad rau mùa đông ấm áp

Sử dụng bất kỳ loại rau củ nào bạn có thể tìm thấy ở đây. Các lựa chọn bao gồm cà rốt, khoai tây, củ cải đường, củ cải, rau mùi tây và khoai lang .

Lấy công thức ở đây

Salad mùa đông ngon nhất

Làm món salad này trước hoặc dọn ra bàn sau 30 phút. Tất cả những gì bạn phải làm là nướng, đánh trứng, nướng và phục vụ.

Lấy công thức ở đây

Salad ấm với sốt kem

Công thức này có quy trình gồm 3 bước: nướng rau trong lò, trộn đều nước sốt salad và trộn đều. Tất cả chỉ mất chưa đầy 30 phút.

Lấy công thức ở đây

Salad chảo nóng

Thưởng thức cùng lúc salad và món xào. Cải xoăn lá xanh và cải ngọt được chiên hấp cùng với bắp cải và cà rốt trong món salad cải xoăn không dầu này.

Lấy công thức ở đây

Có liên quan: 34 công thức cải xoăn ngon nhất

Salad cải xoăn Balsamic ấm

Hãy tự làm món salad của riêng bạn. Người tạo công thức gợi ý húng quế tươi, anh đào khô, feta hoặc gạo lứt.

Lấy công thức ở đây

Salad mùa đông với cải xoăn và lựu

Hương vị và màu sắc ở đây có thể tự hào sánh ngang với cả những món khoai tây phô mai nhất. Nó chắc chắn không thể bỏ qua.

Lấy công thức ở đây

Salad bông cải xanh nướng với Feta, lúa mạch và lựu

Bông cải xanh nướng là một cái gì đó đặc biệt. Những bông hoa trở nên mềm và các cạnh tiếp xúc với chảo caramen và trở nên giòn.

Lấy công thức ở đây

Bát salad mùa đông ấm và nướng

Thưởng thức một bát ấm áp thoải mái ngay cả trong ngày đông lạnh giá nhất.

Lấy công thức ở đây

Salad bông cải xanh nướng với thịt xông khói và hồ đào

Bạn sẽ trở lại để biết thêm. Món salad này có thịt xông khói, quả hồ đào, hành tím và nước sốt ngọt.

Lấy công thức ở đây

Salad chanh Parmesan Quinoa

Món salad dễ làm này ấm và no. Phục vụ nó như một món phụ hoặc thêm protein để có một ý tưởng ăn tối nhanh chóng và dễ dàng.

Lấy công thức ở đây

Xà lách Panzanella Pretzel

Món salad Panzanella có bánh mì cũ trộn với cà chua, hành tây, dưa chuột và các loại rau khác. Nó được trộn với nước xốt giấm và rau và bánh mì thấm đẫm nước xốt.

Lấy công thức ở đây

Kế tiếp: 30 Công thức Salad Mùa hè Tốt nhất và Ý tưởng Dễ dàng

---