33 Công thức thực phẩm tuyệt vời cho linh hồn để tôn vinh và kỷ niệm tháng lịch sử đen

Tháng lịch sử đen tối được tổ chức trong cả tháng 2, vì vậy bạn chỉ có quyền giúp tôn vinh và kỷ niệm tháng bằng 33 công thức nấu ăn tuyệt vời dành cho linh hồn để bày tỏ lòng tôn kính đối với nền văn hóa. Mỗi năm là một cơ hội khác để tỏa sáng trên toàn quốc về món ăn của cộng đồng người da đen. Mặc dù hầu hết các công thức nấu ăn này đã trở thành mặt hàng chủ lực trong nhiều hộ gia đình trên khắp thế giới, nhưng Tháng Lịch sử Đen là một cơ hội để làm nổi bật chúng.

Rất nhiều món ăn đen có nguồn gốc từ thời Tây Ban Nha và Pháp, sau này gắn bó với miền Nam. Ẩm thực này sau đó được gọi là thực phẩm linh hồn. Đúng như âm thanh của nó, soul food là một món ăn được nấu bằng một tình yêu và niềm đam mê dạt dào, xuất phát từ tâm hồn. Nhiều công thức nấu ăn truyền thống được tạo ra ngay từ khu vườn. Với các món ăn nổi tiếng như Southern Collard Greens, Black-Eyed Peas, và Okra.

Có liên quan:35 Những bộ phim bạn nên phát trực tuyến trong tháng lịch sử đen

Mỗi vùng miền Nam ở Hoa Kỳ có món ăn linh hồn riêng của họ. Ví dụ, Louisiana được biết đến với Creole và Cajun phong cách nấu ăn. Điều này kết hợp các món ăn như Pháp, Tây Ban Nha và Haiti. Louisiana được biết đến với ba ngôi thánh của họ, là cơ sở nấu ăn chủ yếu được tạo thành từ hành tây, cần tây và ớt chuông. Ba ngôi thần thánh được tìm thấy trong hầu như tất cả các công thức nấu ăn của Creole.

Sau đó, chúng tôi chuyển đến các vùng ven biển của Georgia và Nam Carolina, nơi bạn sẽ tìm thấy các món ăn của Lowcountry. Bạn có thể tìm thấy các món ăn ở vùng này như Hoppin ’Johns, đậu mắt đen , hải sản như cua, sò và tôm và nhiều hơn nữa.

Trong suốt nhiều năm, nhiều nền văn hóa đã kết nối với nhau, và những sáng tạo ẩm thực tuyệt đẹp đã ra đời. Với tất cả các nền ẩm thực khác nhau trên khắp miền nam, một điều vẫn đúng - thực phẩm linh hồn là một trong những món phổ biến nhất. Hơn nữa, với thực phẩm tâm hồn, gia vị là không thể thiếu, bơ dồi dào và hương vị là chìa khóa!

Liên quan: 14 Thực phẩm miền Nam có nước dãi

Jocelyn Delk Adams là người sáng lập, tác giả, nhân vật truyền hình quốc gia và đại sứ thương hiệu đằng sau cuốn sách nấu ăn từng đoạt giải thưởng Grandbaby Cakes và trang web thực phẩm Grandbaby-Cakes.com , mang đến cho gia đình cô ấy, đặc biệt là bà cô, những công thức nấu ăn được nhiều thế hệ ấp ủ, cô ấy quay trở lại hiện đại trong khi vẫn giữ được nguyên liệu truyền thống quan trọng nhất. Jocelyn là Người tạo hương vị cho chương trình HÔM NAY, giám khảo của Mạng thực phẩm và là thành viên của một trong những chương trình nổi tiếng lâu đời nhất của Kênh nấu ăn, Unique Sweets. ' Jocelyn hy vọng Grandbaby Cakes truyền cảm hứng cho một thế hệ mới những người đam mê món tráng miệng học làm bánh và không cảm thấy tội lỗi khi thưởng thức món tráng miệng.