27 loại nước chấm lấy cảm hứng từ mùa hè mà bạn sẽ muốn có trong tay cả năm
Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN
Khởi chạy Thư viện 27 Ảnh Bộ sưu tập 27 hương vị đầy hương vị này nước chấm tự làm nhất định phải bổ sung vào thực đơn mùa hè của bạn. Cho dù bạn đang phục vụ rau và salad tươi từ vườn hay nướng quanh lửa trại, những lựa chọn ngon miệng này sẽ phù hợp với cả những khẩu vị kén chọn nhất. Những công thức nước sốt dễ dàng cũng sẽ cung cấp cho bạn các công cụ để làm nước chấm mù tạt mật ong cho đấu thầu gà , một loại kem tươi trái bơ nước sốt với một chút vôi, nước sốt thịt nướng ngọt ngào và khói, nước chấm bánh bao và nước chấm, cũng như nước sốt tarter và cocktail cho các món hải sản cổ điển, như càng cua đá và tôm. Nắm vững nghệ thuật làm nước sốt và nước chấm tươi không khó, nó chỉ cần một chút kế hoạch để có kết quả cuối cùng tốt nhất.
Mẹo để Làm chủ Nước chấm Tự làm:
- Đọc qua toàn bộ công thức trước khi bạn bắt đầu. Không có gì giống như lên kế hoạch phục vụ một loại nước sốt cụ thể, chỉ để phát hiện ra rằng nó cần được làm lạnh trong 24 giờ trước khi phục vụ.
- Lên danh sách những thứ bạn cần và kiểm tra phòng đựng thức ăn của bạn để biết những thứ cần thiết để tránh mua thêm.
- Sử dụng nguyên liệu tươi, chất lượng.
- Rửa và làm sạch bất kỳ sản phẩm nào trước khi bạn bắt đầu. Có các nguyên liệu được làm sạch, sơ chế và gần đó sẽ đẩy nhanh quá trình.
- Hương vị khi bạn đi. Muối nổi tiếng là chủ quan và lượng muối phải luôn được điều chỉnh để phù hợp với sở thích cá nhân của bạn. Điều quan trọng không kém là không ướp muối một món ăn, có thể khiến món ăn trở nên nhạt nhẽo và không có hương vị.
- Hầu hết các loại nước sốt đều được hưởng lợi từ thời gian làm lạnh để hương vị nở ra. Có những loại khác, hoạt động tốt nhất khi chúng được trộn với nhau và phục vụ ngay lập tức. Chú ý đến thời gian.
Lướt qua bộ sưu tập các loại nước chấm tươi ngon để thêm một vài món vào thực đơn mùa hè của bạn trong mùa này.
Thông tin về các Tác giả:
Melissa Sperka là người sáng tạo, Nhà xuất bản, nhà phát triển công thức và nhiếp ảnh gia của blog Melissa Southern Style Kitchen. Sau khi vô địch Cường Quốc Bột! cuộc thi làm bánh, cô cũng thu hút sự chú ý của quốc gia với dải băng xanh Vỏ khoai tây lồng nhau , đăng trên Tạp chí Sống miền Nam. Cô cũng là một tác giả đã xuất bản; cuốn sách mới của cô ấy, Melissa Southern Cookbook: Các công thức nấu ăn gia đình đã thử và đúng , hiện có sẵn. Đối với Melissa, 'phong cách miền Nam' không chỉ là về món ăn trong vùng, mà còn về việc phục vụ các món ăn tự làm với sự duyên dáng, quyến rũ và sự hiếu khách lành mạnh của miền Nam. Trong nhà bếp của Melissa, các bữa ăn kiểu gia đình tự làm luôn có trong thực đơn.
MELISSA'S SÁCH
THÊM TỪMELISSA
