Du lịch thế giới qua 24 công thức nấu cơm quốc tế rẻ hơn đi máy bay

Gạo được biết đến như một loại lương thực chính ở nhiều quốc gia trên thế giới. Nó cũng là loại ngũ cốc quan trọng nhất mà con người tiêu thụ liên quan đến dinh dưỡng. Có 40.000 loại gạo và chúng khác nhau về hình dạng, màu sắc và kích thước, vì vậy bạn có thể tưởng tượng, danh sách dài các lựa chọn công thức nấu cơm là vô tận. Loại ngũ cốc thịnh soạn có nguồn gốc từ Châu Á cách đây hàng nghìn năm, và cuối cùng đến Mỹ vào những năm 1600.

Có thể bạn đã quen thuộc, nhưng ba loại gạo là: hạt ngắn, hạt trung bình và hạt dài. Nên vo gạo cho đến khi nước trong, trước khi nấu để loại bỏ tinh bột thừa. Nó cũng có thể được ngâm trước khi nấu để giảm thời gian nấu và chống dính.

Liên quan: 26 công thức nấu bữa tối ăn liền trong nồi ngon nhất

Một số loại gạo phổ biến nhất bao gồm jasmine, basmati, japonica, wholegrain, parboiled và hạt dài thông thường. Jasmine hay còn gọi là gạo Thái, khi nấu lên có độ dẻo nhẹ và rất thơm. Hoa nhài Carolina là một thương hiệu tốt để đi cùng nếu bạn đang tìm kiếm một loại Jasmine chất lượng cao. Basmati, còn được gọi là Hoàng tử gạo, rất dài, mảnh và có mùi thơm. Các loại nếu basmati bao gồm trắng và nâu, và ngày nay thậm chí còn có basmati hun khói. Một thương hiệu phổ biến cho basmati là Amira . Japonica chủ yếu được trồng ở California và được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực Nhật Bản và Caribe. Một thương hiệu phổ biến đang Lundberg . Wholegrain, hoặc gạo lứt, có hương vị hấp dẫn và kết cấu dai khi nấu chín. Lundberg đã giành chiến thắng trong bài kiểm tra hương vị theo Cook’s Illustrated. Cơm cháy, còn được gọi là cơm sẵn, chỉ trong vài phút là có thể nấu được. Chú Ben’s là phổ biến nhất trên khắp Hoa Kỳ. Cuối cùng, nhưng không kém phần quan trọng là ngũ cốc dài hàng ngày. Một lần nữa, theo Cook’s Illustrated , Lundberg đánh bại đối thủ bằng một cú sút xa.

Cây lúa cũng đóng một vai trò quan trọng trong văn hóa ở nhiều nơi trên thế giới. Ví dụ, trong nhiều nền văn hóa trên thế giới, gạo được ném về phía cô dâu và chú rể khi kết thúc đám cưới. Một số nền văn hóa thậm chí còn có một vị thần lúa. Khá thú vị phải không?

Như đã nói, tôi đã tổng hợp một danh sách tuyệt vời gồm 24 món cơm ngon nhất từ khắp nơi trên thế giới. Xét cho cùng, gạo là một loại lương thực chính của quốc tế.

Tiếp theo, hãy thử 10 công thức nấu cơm và gà một nồi cổ điển và lạ miệng

Whitney là nhà phát triển công thức và nhiếp ảnh gia đằng sau WhitBit’s Indian Kitchen . Cô ấy luôn quan tâm đến các nền văn hóa và thực phẩm khác nhau, nhưng kể từ khi cô ấy dành ba tháng để đi du lịch qua Ấn Độ, cô ấy đã không nhìn lại. Whitney cho thấy rằng bạn không cần phải sợ thử các món ăn mới hoặc có một chút bừa bộn trong nhà bếp.