'Tôi đã làm sườn lợn bằng nồi chiên không khí và không cần chảo bây giờ'

Sườn heo mềm, ẩm và thơm được nấu trong nháy mắt.

• Tác giả: Krista Marshall
• Ngày xuất bản:

Khi nói đến các thiết bị nấu ăn phổ biến nhất hiện nay, số lượng tại chỗ được dành cho nồi chiên không khí. Có những công thức nấu ăn mới xuất hiện hàng ngày, lan truyền nhanh chóng trong vòng vài giờ và một danh sách vô tận các cách sử dụng thiết bị tiện dụng này.

Nếu bạn là một máy sấy người mới, đừng cảm thấy tồi tệ, tôi cũng vậy! Gần đây tôi đã nhảy vào tận cùng của máy sấy hồ bơi và tôi phải thừa nhận rằng tôi nghiện 100%.

tôi đã làm một món ngon nồi chiên không khí cá hồi ăn tối, nhanh trứng trộn thịt chiên bữa nửa buổi, đông lạnh pizza cuộn và taquitos cho con tôi và gần đây nhất là những món ẩm, ngon ngọt này máy sấy sườn lợn mà không tiết kiệm trên hương vị hệ số!

Liên quan: 70 Máy sấy siêu bát Đồ ăn nhẹ

Tại Parade.com, tất cả chúng ta đều muốn chia sẻ những sản phẩm mà chúng ta yêu thích với khán giả của mình. Khi bạn mua một mặt hàng được thấy trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng, tuy nhiên, tất cả các lựa chọn đều được chọn độc lập trừ khi được đề cập khác.

Bạn sẽ không thể tin được việc nấu sườn lợn bằng nồi chiên không khí dễ dàng như thế nào đâu. Chúng trông hơi giòn ở bên ngoài, trong khi bên trong vẫn mọng nước và ẩm. Chúng cũng hoàn hảo cho những buổi tối bận rộn trong tuần, chuyển từ món ăn sống sang món nấu chín đẹp mắt hầu như không mất nhiều thời gian.

Liên quan: 50 Bí quyết ăn sáng bằng nồi chiên không khí tốt nhất

Bao lâu để nấu sườn lợn trong nồi chiên không khí

Hầu hết các miếng thịt lợn, dày khoảng 1 inch, sẽ được nấu ở nhiệt độ bên trong 145 độ hoàn hảo trong khoảng 12 phút, lật khoảng nửa chừng. Sườn dày hơn sẽ cần thêm vài phút. Đây là một mẹo hay: Bạn có thể nấu sườn lợn ở nhiệt độ 140 độ, sau đó để chúng nghỉ trong khoảng 5 phút và chúng sẽ kết thúc ở nhiệt độ 145 độ, trong khi nước ép sẽ phân phối lại, mang lại cho bạn độ ẩm nhất. thịt heo chặt có thể.

Liên quan: 65 Bí quyết nướng thịt lợn ngon nhất

Nhiệt độ nào để nấu sườn lợn trong nồi chiên không khí

Sườn heo nấu ngon nhất ở nhiệt độ 400. Tôi luôn làm nóng nồi chiên không khí trước khoảng 5 phút trước khi cho sườn vào giỏ nhưng hãy kiểm tra sách hướng dẫn để biết những gì được khuyến nghị cho kiểu máy của bạn.

Liên quan: 66 Công thức nấu ăn thịt lợn giật gân

Tại sao sườn heo của tôi cứng trong nồi chiên không khí

Nếu trên đĩa của bạn có những miếng thịt lợn khô và dai, thì lý do phổ biến nhất là nấu quá chín. Nhiệt độ bên trong 145 độ đó là điểm lý tưởng, vì vậy bạn luôn có thể bắt đầu kiểm tra vài phút trước khi chúng được cho là hoàn thành để đảm bảo rằng chúng không nấu nhanh hơn dự định. Đảm bảo chuẩn bị sẵn một nhiệt kế thịt có thể đọc tức thì.

Loại thịt lợn băm cũng có thể giữ ẩm trong khi nấu. Sườn có xương có xu hướng ngon ngọt hơn không xương.

Liên quan: 25 Bí quyết Thịt lợn BBQ ngon nhất

Sườn heo không xương trong nồi chiên không khí

Mặc dù công thức này sử dụng sườn có xương, nhưng chắc chắn bạn cũng có thể nấu sườn không xương bằng nồi chiên không dầu. Chỉ cần nhớ rằng chúng có xu hướng dễ bị nấu quá chín và trở nên khô và dai. Vì vậy, bạn có thể muốn giảm nhiệt độ và thời gian nấu.

Cách nấu sườn lợn trong nồi chiên không khí

Đây là một cái nhìn tổng quan với hình ảnh từng bước. Nguyên liệu và hướng dẫn đầy đủ có trong thẻ công thức bên dưới.

Thành phần:

• sườn heo có xương, dày 1 inch
• dầu ô liu
• đường nâu
• ớt bột xông khói
• mù tạt mặt đất
• bột hành tây
• bột tỏi
• muối và tiêu
• rau mùi tây khô

Công cụ cần thiết:

• nồi chiên không dầu—tôi đã sử dụng Nồi chiên không khí kỹ thuật số CRUX 8 lít với Turbo Crisp
• cái kẹp
• cốc/muỗng đo lường
• bát nhỏ
• bàn chải phết
• đĩa lớn

Có liên quan: Tăng nhiệt cho căn bếp của bạn với 10 nồi chiên không dầu tốt nhất

1. Làm nóng nồi chiên không khí ở nhiệt độ 400. Lau khô sườn heo ở cả hai mặt bằng khăn giấy. Trong một bát nhỏ kết hợp tất cả các thành phần khô trừ mùi tây.

2. Phết dầu lên cả hai mặt miếng sườn. Xoa đều với hỗn hợp gia vị.

3. Đặt miếng sườn vào giỏ nồi chiên không khí để chúng không chạm vào nhau. Đối với tôi, tôi có thể nấu hai cái cùng một lúc.

4. Nấu sườn heo trong 12 phút, lật nửa chừng hoặc cho đến khi đạt nhiệt độ bên trong là 145. Lấy ra và để yên trong vài phút. Trang trí với rau mùi tây và phục vụ.

Bất kỳ món ăn nào bạn có thể làm trong nồi chiên không khí chắc chắn sẽ trở thành món ăn thường xuyên trong kế hoạch luân phiên thực đơn hàng tuần của bạn. Khi món ăn có nhiều hương vị như những miếng thịt lợn mềm, thơm ngon này, nó có thể sẽ xuất hiện thường xuyên hơn trên bàn ăn!

Mẹo hay nhất:

• Sườn có xương sẽ mọng nước và ẩm hơn so với sườn không xương.
• Nhớ lau thật khô thịt trước khi tẩm ướp gia vị.
• Kiểm tra hướng dẫn để xem có cần làm nóng trước không.
• Đảm bảo miếng sườn không chạm vào nồi chiên không dầu. Bạn cần không khí lưu thông đều xung quanh chúng để nấu chín đều. Nấu theo mẻ nếu cần.
• Nấu đến nhiệt độ bên trong là 145, sử dụng nhiệt kế thịt tức thì.
• Bắt đầu kiểm tra nhiệt độ bên trong sau 10 phút nấu.
• Đừng để màu sắc của thịt lợn làm bạn sợ - những thứ này không cay chút nào.

Cách bảo quản và hâm nóng sườn heo bằng nồi chiên không dầu

Bảo quản sườn heo còn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh trong 1-2 ngày. Hâm nóng lại trong nồi chiên không khí ở nhiệt độ 375, trong 3-5 phút cho đến khi nóng hoàn toàn.

Ăn gì với Sườn lợn nồi chiên không khí

• tất cả khoai tây nướng
• Khoai tây nướng chanh
• Khoai tây nướng tẩm gia vị bít tết Montreal
• Cơm hồ đào nướng
• Mỳ ống Pan Pan và Phô mai
• Copycat Texas Roadhouse Green Beans
• Khoai tây nghiền trong nồi hầm
• Cà rốt nướng và nấm
• Tải khoai tây nướng trang trại
• Súp lơ nướng phô mai
• atisô nướng
• Mì Tiêu Chanh
• Macaroni nướng không đun sôi và phô mai
• Soong dứa nướng

Thêm công thức nồi chiên không khí để thử tiếp theo

• Nồi chiên không dầu Honey-Sriracha Wings
• Nồi chiên không khí cá hồi
• Nồi chiên không dầu Đùi Thổ Nhĩ Kỳ
• Nồi chiên không khí cải Brussels
• Nồi chiên không khí Steak khoai tây chiên
• Air Fasher Hash Browns
• Nồi chiên không khí bông cải xanh và súp lơ
• Bánh mì kẹp thịt nồi chiên không khí
• Bít tết nồi chiên không khí
• Nồi chiên không khí trứng luộc chín
• Nồi chiên không dầu Cajun ngọt dưa chua
• Hot Dog nồi chiên không khí
• Air Fryer Bánh mì nướng kiểu Pháp
• Nồi chiên không khí đùi gà
• Nồi chiên không khí khoai tây chiên
• Nồi chiên không khí Tater Tots
• Air Fasher bơ khoai tây chiên
• Nồi chiên không khí tôm ba dừa

Công thức sườn lợn chiên không khí tốt nhất

• Khoảng thời gian
• Giờ nấu ăn
• Thời gian chuẩn bị
• 4 khẩu phần ăn

Thành phần

• 4 miếng thịt heo có xương, dày khoảng 1 inch
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2 muỗng canh ớt bột hun khói
• 1/4 chén đường nâu
• 2 muỗng cà phê mù tạt
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê bột hành
• 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
• rau mùi tây khô

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng nồi chiên không khí đến 400.
2. Khô sườn lợn bằng khăn giấy.
3. Trong một bát nhỏ kết hợp tất cả các thành phần khô, ngoại trừ rau mùi tây.
4. Phết dầu ô liu lên cả hai mặt sườn heo.
5. Chà với hỗn hợp gia vị, tự do trên cả hai mặt.
6. Đặt 2 miếng sườn cùng lúc vào giỏ nồi chiên không khí.
7. Nấu trong 6 phút.
8. Lật miếng sườn heo và nấu thêm 6 phút nữa hoặc cho đến khi chúng đạt đến nhiệt độ bên trong là 145.
9. Trang trí với rau mùi tây và phục vụ.

---