Paula Deen's Thin and Crispy Chocolate Chip Cookies

Bánh quy sôcôla mỏng và giòn

Đánh giá nó:

5.0 từ 1 Phiếu bầu

• In

Thành phần

• 2 táchbột mì đa dụng
• ½ muỗng cà phêmuối nở
• 1 muỗng cà phêMuối
• 2½bơ mặn dạng que, ở nhiệt độ phòng
• 1 cái lyđường nâu, đóng gói
• ¾ cốcđường trắng
• 1trứng
• 1 muỗng canhhương vani
• 3 muỗng canhNước
• 1 cái lysô cô la sữa chip
• ½ cốcsô cô la trắng chip
• 2 táchHồ đào xắt nhỏ

Từ khóa chính

• bánh quy sô cô la
• bánh quy
• Paula Deen
• công thức nấu ăn

Hướng

1. Làm nóng lò trước ở 350 độ. Dùng máy đánh trứng trộn đều bột mì, soda và muối; để qua một bên.

   
   

2. Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng, cho bơ kem và đường vào trộn đều cho đến khi bông xốp và nhẹ. Thêm trứng, nước và vani, và đánh cho đến khi kết hợp. Cho từ từ hỗn hợp bột vào các nguyên liệu đã được đánh bông. Trộn cho đến khi kết hợp. Khuấy sôcôla và các loại hạt.

3. Sử dụng một muỗng kem cỡ bình thường (khoảng 2-2 ¼ oz) đổ một muỗng kem lên tấm bánh quy đã được bôi mỡ nhẹ, đặt 9 chiếc bánh quy mỗi tấm. Dùng bình xịt chống dính xịt lên một miếng giấy sáp hoặc giấy da và ấn nhẹ từng chiếc bánh quy xuống. Điều này sẽ làm cho bánh quy mỏng hơn. Nướng trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi có màu mong muốn.

4. Trong công thức này, tôi sử dụng nhiều loại hạt hơn là sô cô la chip vì đó là cách gia đình tôi thích chúng. Vì vậy, điều chỉnh số lượng cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Tôi cũng thay đổi các loại hạt, sử dụng quả hồ đào, quả óc chó và hạt mắc ca.