(Krista Marshall)
Đêm Mexico là một điều thường xuyên xảy ra tại nhà chúng tôi vào bữa tối và nó cũng là một trong những món ăn chúng tôi thích nhất khi đi ăn. Tôi đã nghe người ta nói rằng: Bạn nghĩ rằng bạn có quyền tự chủ cho đến khi họ đưa cho bạn khoai tây chiên và salsa miễn phí. Điều đó mô tả của tôi gia đình , đặc biệt là tôi, hoàn hảo!
Chúng tôi yêu thích những chiếc bánh tét thông thường, bánh mì kẹp thịt và những món như vậy trong những đêm đó, nhưng đôi khi tôi muốn một cái gì đó khác biệt. Tôi muốn những hương vị mà chúng tôi yêu thích, nhưng theo một cách mới. Đó chính xác là những gì tôi nhận được với món ăn này!
Công thức này tập hợp các hương vị của tacos, salsa và cơm cháy lại trong một món ăn dễ làm soong . Đây là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ buổi tối bận rộn nào hoặc khi bạn đang thèm đồ ăn Mexico nhưng lại tiết kiệm!
Liên quan: 150+ Công thức nấu thịt bò xay
Đánh giá nó:
Làm nóng lò ở 375 ° F. Phủ khay nướng 13 x 9 inch với vòi xịt chống dính.
Trong một chảo lớn, nấu thịt bò và để ráo. Thêm salsa, gia vị taco, ngô, đậu, ớt xanh, gạo, nước dùng, cà chua và & frac12; pho mát cốc. Khuấy đều.
Chuyển sang đĩa nướng và đậy nắp. Nướng trong 50 phút, cho đến khi gạo chín mềm. Phủ phô mai còn lại lên trên và nướng, không đậy nắp, trong 5 phút. Cho hành lá lên trên.
Phục vụ 4 đến 6.