Đây là thực phẩm tồi tệ nhất cho sức khỏe tim mạch, theo các bác sĩ tim mạch

Ngoài ra, tại sao chế độ ăn uống lại quan trọng như vậy đối với sức khỏe tim mạch ngay từ đầu.

• Tác giả: Kaitlin Vogel
• Ngày cập nhật:

Không có gì bí mật khi trái tim là một cơ quan quan trọng và việc chăm sóc nó đòi hỏi phải lựa chọn lối sống thông minh: tập thể dục thường xuyên, ăn uống lành mạnh và phát triển các cơ chế đối phó lành mạnh với căng thẳng (vâng, căng thẳng có thể gây ra các vấn đề về tim!).

Những gì bạn ăn là một yếu tố góp phần quan trọng khi nói đến sức khỏe của tim.

“Lựa chọn chế độ ăn uống kém có thể dẫn đến tăng huyết áp và cholesterol (đặc biệt là LDL hay 'cholesterol xấu'), cũng như sự phát triển của bệnh tiểu đường—tất cả các yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh tim và đột quỵ,” cho biết Tiến sĩ Enrique Garcia-Sayan, MD , bác sĩ tim mạch của UTHealth Houston.

Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch như thế nào

Khi nói đến sức khỏe của tim, chế độ ăn uống rất quan trọng vì nhiều lý do.

Một trong nhiều nguyên nhân gây ra bệnh tim là bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường thường liên quan đến chế độ ăn uống kém, thừa cân và ăn nhiều carbohydrate, tiến sĩ Ahmed Ansari, MD , một bác sĩ tim mạch tại Memorial Hermann ở Houston, giải thích. Và thật không may, bệnh tiểu đường là một yếu tố dự báo rất mạnh về bệnh tim.

Để tránh bị tiểu đường, mọi người nên ăn chế độ ăn ít carbohydrate. Điều quan trọng nữa là tránh ăn thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa hoặc chất béo bão hòa. Tiến sĩ Ansari cho biết thêm, thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa có thể gây lắng đọng cholesterol trong động mạch, gây tắc nghẽn và cuối cùng có thể dẫn đến đau tim.

Ngoài ra, hạn chế lượng muối của bạn là rất quan trọng. Chế độ ăn nhiều natri có thể dẫn đến huyết áp cao. Huyết áp cao lâu dài không được kiểm soát có thể dẫn đến suy tim.

Có liên quan: 40 Phần Trăm Người Mỹ Bỏ Qua Hậu Quả Của Yếu Tố Nguy Cơ Sức Khỏe Tim Mạch Này

Thực phẩm tồi tệ nhất cho sức khỏe tim mạch

Vì vậy, bây giờ chúng ta biết những loại thực phẩm nào không tốt cho sức khỏe tim mạch. Nhưng thực phẩm nào là tồi tệ nhất tuyệt đối? Thực phẩm có hàm lượng mỡ động vật cao như Thịt lợn muối xông khói , bít tết sườn và các loại thịt thực sự béo nên tránh. Tiến sĩ Ansari giải thích: Chúng có hàm lượng chất béo bão hòa cao và thực phẩm giàu chất béo bão hòa có thể dẫn đến cholesterol cao, cuối cùng có thể dẫn đến tắc nghẽn động mạch.

Tiến sĩ Garcia-Sayan đồng ý. “Tôi thực sự khuyên tất cả các bệnh nhân của tôi nên hạn chế ăn các sản phẩm thịt chế biến sẵn (chẳng hạn như thịt xông khói, giăm bông và xúc xích), chứa nhiều chất béo bão hòa và natri và có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư,” Tiến sĩ Garcia-Sayan nói.

Có liên quan: Khảo sát Sức khỏe Tim mạch năm 2019 của Phòng khám Cleveland cho thấy chưa bao giờ có thời điểm quan trọng hơn để ưu tiên cho sức khỏe tim mạch của chúng ta

Thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch

Vì vậy, các loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch là gì? Thịt nạc và rau đứng đầu danh sách.

Một số ví dụ về thịt nạc tốt cho tim bao gồm ức gà , cá và Thổ Nhĩ Kỳ . Tiến sĩ Ansari giải thích, thịt nạc giúp duy trì khối lượng cơ bắp, điều này rất quan trọng đối với sức mạnh tổng thể của bạn. Ngoài ra, chúng ít chất béo, tốt cho tim của bạn.

Rau là nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Thêm vào đó, chúng chứa đầy chất xơ, giúp điều hòa hệ thống tiêu hóa của bạn và giảm cholesterol. Ngoài ra, bạn có thể ăn một lượng lớn rau và cảm thấy no mà không cần nạp đủ calo, Tiến sĩ Ansari cho biết thêm.

Tiếp theo: Bạn muốn cải thiện sức khỏe tim mạch của mình một cách nhanh chóng? Đây là cách, theo các bác sĩ

nguồn

• Tiến sĩ Enrique Garcia-Sayan , bác sĩ tim mạch của UTHealth Houston
• tiến sĩ Ahmed Ansari , bác sĩ tim mạch, Memorial Hermann ở Houston

---