7 cách sáng tạo để biến gà tây trở thành món thịt trở thành món thịt của bạn trong mùa đông này

Gà tây xay là một mặt hàng chủ yếu trong nhà của chúng tôi, và tôi luôn có một hoặc hai pound cất trữ trong tủ đông. Nó rã đông nhanh chóng , có hàm lượng chất béo rất ngon miệng và nếu bạn bỏ qua món gà tây xay siêu nạc, thì bạn sẽ được thưởng thức hương vị đậm đà và độ ngon mà bạn có thể không ngờ tới từ gà tây xay.

Có liên quan:11 Công thức nấu ăn dễ dàng từ thịt bò xay, gà tây, gà và lợn

Tôi thường nấu với phiên bản có nhãn 93/7%, không phải loại siêu nạc, có thể có ít nhất là 1% chất béo. Tôi để dành gà tây siêu nạc cho nước sốt, nơi có thêm độ ẩm và hương vị, và sử dụng hỗn hợp thịt sẫm màu hơn cho mọi thứ khác, từ thịt viên đến bánh mì kẹp thịt. Tôi thấy ổn với phần mỡ thừa và tôi thấy hài lòng hơn với hương vị đầy đủ và độ ẩm hơn so với phiên bản chất béo cao hơn một chút này, nhưng lời kêu gọi của bạn.

Hãy thưởng thức những công thức nấu gà tây xay dễ chịu này trong mùa đông này và đừng quên ghim các món ăn yêu thích của bạn!

Katie Workman đang thực hiện sứ mệnh làm cho mọi người cảm thấy thoải mái hơn khi chuẩn bị bữa tối cuối tuần trên bàn và giải trí với bạn bè. Khi phát triển các giải pháp giúp bữa ăn gia đình trở nên dễ dàng hơn và được nhiều người yêu thích hơn, cô ấy đã tạo Người mẹ 100 blog và cuốn sách nấu ăn đầu tiên của cô ấy, The Mom 100 Cookbook , mà Cooking Light đặt tên là một trong hàng trăm cuốn sách hàng đầu trong 25 năm qua. Bữa tối đã giải quyết tiếp theo, được Ina Garten gọi là Một cuốn sách tuyệt vời dành cho các bậc cha mẹ bận rộn. Katie viết chuyên mục 'Kitchen Smarts' cho AP và là người thường xuyên đóng góp cho các ấn phẩm quốc gia và diễn đàn thực phẩm. Đối với người bạn của cô ấy đang đi chơi với bạn trong không gian bếp của bạn, Katie thường xuyên xuất hiện trên đài phát thanh, truyền hình và video phát trực tuyến như NPR’s All Things Considered, The Today Show, Access Hollywood Live và mybluprint.com .