Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

18 thức uống không cồn để thưởng thức trừ đi cảm giác nôn nao trong tháng Giêng khô hạn này



Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

  Đồ uống không cồn

iStock

18 thức uống không cồn để thưởng thức trừ đi cảm giác nôn nao trong tháng Giêng khô hạn này

Ngoài ra, các mẹo từ nhân viên pha chế về cách pha chế mocktail không có ABV tại nhà như một người chuyên nghiệp.
  • Tác giả: Christina Heiser
  • Ngày cập nhật:

Đã qua rồi cái thời bạn phải đặt hàng đền Shirley hoặc uống nước tại quán bar nếu bạn đang tìm đồ uống không cồn. Với sự gia tăng của phong trào tò mò tỉnh táo trong vài năm qua, hiện nay có rất nhiều đồ uống không cồn có sẵn.

Nhiều quán bar và nhà hàng có nhiều loại mocktail vui nhộn và thú vị trong thực đơn của họ—và bạn cũng có thể mua nhiều đồ uống không cồn tại các cửa hàng đặc sản cũng như cửa hàng rượu và rượu mạnh địa phương để có thể thưởng thức những ngụm không cồn ngay tại nhà.


Tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về việc đồ uống không cồn tốt cho ai, đồ uống không cồn tốt nhất để mua, và lời khuyên về cách làm đồ uống không cồn ở nhà. Chúc mừng!

Tại Parade.com, tất cả chúng ta đều muốn chia sẻ những sản phẩm mà chúng ta yêu thích với khán giả của mình. Khi bạn mua một mặt hàng được thấy trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng, tuy nhiên, tất cả các lựa chọn đều được chọn độc lập trừ khi được đề cập khác.

Có liên quan: 17 công thức chế biến Mocktail này được tạo ra cho tháng Giêng khô hạn — và hơn thế nữa

Ai Uống Bia Không Cồn và Đồ Uống Không Cồn Khác?

Tự hỏi ai uống không cồn bia —và liệu uống đồ uống không cồn có phù hợp với bạn không? Chà, hóa ra xu hướng này là dành cho tất cả mọi người!

Hilary Sheinbaum , Tác giả của Thử thách khô khan , trích dẫn Báo cáo “Tình trạng tỉnh táo năm 2023” của Bare Zero Proof : Theo báo cáo được công bố gần đây này, một con số khổng lồ 2/3 người Mỹ có ý định uống ít rượu hơn vào năm 2019 vì lý do sức khỏe và ngân sách. Và vào năm 2023, quyết định uống ít hơn chủ yếu được thúc đẩy bởi những người từ 21 đến 30 tuổi.

Cụ thể, nhiều người đang cắt giảm rượu vì họ muốn giữ gìn sức khỏe lâu dài, loại bỏ những cơn say đáng sợ và tiết kiệm tiền. Những người khác có thể quan tâm đến việc uống bia không cồn hoặc đồ uống không cồn khác bao gồm phụ nữ mang thai và những người đang hồi phục sau chứng rối loạn sử dụng rượu.


Trang Anthony , tổng giám đốc Nếm thử Trattoria thần thánh ở Seaford, New York, đồng thời là cựu doanh nhân sở hữu một số nhà hàng ở New York trong nhiều năm, cho biết ông nhìn thấy xu hướng đồ uống không cồn nổi lên đầu tiên vào dịp lễ tắm trẻ sơ sinh.

Trong khi phục vụ nhiều lễ tắm trẻ sơ sinh, anh ấy có những bà mẹ tương lai muốn cảm thấy như họ đang uống rượu và tham gia vào các lễ hội. Page cho biết: “Đó là nơi mà xu hướng thực sự bắt đầu, nơi tôi có thể nghĩ ra những thứ có hình thức và hương vị tương tự như cocktail mà không có cồn.

Có liên quan: Làm gì ngoài việc uống rượu trong tháng Giêng khô hạn

Đồ uống không cồn tốt nhất để mua

Tìm kiếm 'đồ uống không cồn gần tôi?' Chúng tôi cung cấp cho bạn các lựa chọn hàng đầu có sẵn trực tuyến và tại các cửa hàng. Từ bia không cồn đến rượu vang, rượu mạnh cho đến 'mocktail' pha sẵn, đây đều là tinh túy của loại cây trồng không cồn!

một. Đế So Trăng Tím , $27 trên Amazon

  mặt trăng tím tự

amazon

Được tạo ra bởi Katy Perry và bậc thầy chưng cất rượu Morgan McLachlan, De Soi cung cấp ba loại rượu khai vị có ga, không cồn thơm ngon sẵn sàng để uống từ chai hoặc lon. Lune tím là một trong những lựa chọn ngon nhất trong bộ sưu tập của De Soi. Nó được tạo ra với sự pha trộn thư giãn của ashwagandha, anh đào chua và l-theanine có nguồn gốc từ trà xanh và có hương vị phong phú với đầy đủ các hương vị bao gồm mật hoa dâu đen, gỗ sồi vani và cánh hoa hồng. Đế So Trăng Tím , $27 trên Amazon

2. Lager vàng không cồn Grüvi , $29,99 tại Grüvi

  bia vàng không cồn gruvi

Gruvi

Bạn đang tìm kiếm một loại bia không cồn có hương vị như thật? Sheinbaum nói: “Cổ điển và quen thuộc này nhẹ nhàng, sắc nét và cân bằng hoàn hảo. “Nó có một chút mật ong, một chút vị đắng và chỉ 58 calo mỗi khẩu phần,” Sheinbaum cho biết thêm rằng nó thậm chí còn được trao Huy chương vàng cho Bia không cồn tại Lễ trao giải Cúp bia thế giới năm 2022. Lager vàng không cồn Grüvi , $29,99 tại Gruvi


3. Rượu Ghia Khai Vị Không Cồn , $38 trên Amazon

  Ghia khai vị không cồn

amazon

Lấy cảm hứng từ văn hóa aperitivo Địa Trung Hải, loại rượu khai vị không chứa cồn này có thể được nhấm nháp riêng hoặc được sử dụng như một chất pha chế cho các loại cocktail hoặc cocktail. Ngoài hương vị thơm ngon, nó còn chứa đầy các chất chiết xuất và thảo mộc giúp làm dịu tâm trí và cơ thể. Hãy thử trộn một phần Ghia với một phần máy trộn mà bạn chọn để có một loại nước hoa không cồn tuyệt đỉnh. Rượu Ghia Khai Vị Không Cồn , $38 trên Amazon

Bốn. Nước giải khát Hoppy không cồn Lagunitas , $8,49 tại Total Wine & More

  lagunitas bồi dưỡng hoppy không cồn

Tổng số rượu vang và hơn thế nữa

Đây không phải là nước lấp lánh trung bình của bạn. Nó giòn, thơm và có hoa bia khô giống như các loại bia Lagunitas khác—nhưng không có cồn, carbs, calo hoặc gluten . Nó được chế tạo theo cách để chiết xuất terpen (hay còn gọi là hợp chất tạo hương thơm) của kẹo cao su, chanh, chanh, quýt và thông. Nước giải khát Hoppy không cồn Lagunitas , $8,49 tại Total Wine & More


5. Kin hưng phấn Kin Spritz , $35,12 trên Amazon

  kin hưng phấn tràn đầy năng lượng dòng chảy

amazon

Được thành lập bởi Bella Hadid và Jen Batchelor, Kin Euphorics là một dòng rượu mạnh không cồn được pha với thực vật và chất thích nghi. Spritz đóng hộp này sẽ giúp bạn tỉnh táo và tăng cường sự tập trung của bạn với sự pha trộn tràn đầy năng lượng của caffeine và l-theanine. Nó kết hợp hoa dâm bụt lấp lánh với cam quýt sảng khoái và một chút gừng để tạo nên hương vị chua hoàn hảo. Kin hưng phấn Kin Spritz , $35,12 trên Amazon

6. Rượu vang Starla Red Blend không cồn , $34 trên Amazon

  rượu vang đỏ pha trộn không cồn starla

amazon

Một trong những loại rượu yêu thích của Sheinbaum, loại rượu đã loại bỏ cồn này có hương thơm của anh đào đen ngọt ngào, dâu đen, cam bergamot, hạt tiêu đen và hoa oải hương Pháp. Sheinbaum nói: “Nó không chỉ loại bỏ cồn mà còn ít carb, ít đường và ít calo. “Chia sẻ sự pha trộn giữa nho Ruby Cabernet và Barbera với bạn bè hoặc giữ nó cho riêng mình. Anh có thể uống hết mà không bị say dù chỉ một chút—xin hứa đấy!” Rượu vang Starla Red Blend không cồn , $34 trên Amazon

7. Hoplark 0.0. Citra không cồn , $12,99 tại Better Rhodes

  nhảy lark 0.0. citra không cồn

Rhodes tốt hơn

Nếu bạn yêu thích bia thủ công nhưng đang cắt giảm lượng cồn, thì bạn sẽ thích thú với loại bia độc đáo này. Đây là loại bia thủ công không cồn, không calo, không đường và không gluten đầu tiên. Được làm từ nước có ga được sấy khô tại một nhà máy bia không gây dị ứng ở Boulder, Colorado, bạn sẽ không tin đó không phải là bia. Hoplark 0.0. Citra không cồn , $12,99 tại Better Rhodes

số 8. Hella Cocktail Co. Bitters & Soda Aromatic Spritz , $39,95 trên Amazon

  Hella Cocktail Co. bia đắng & soda thơm

amazon

Mặc dù rượu đắng thường chứa cồn, nhưng loại rượu đắng và soda đóng hộp này là một chất thay thế không cồn. Loại rượu khai vị không cồn có ga cao cấp này có hương vị từ rượu Gentian được chế biến ở miền nam nước Pháp. Bạn có thể thưởng thức nó một mình hoặc trộn nó với tinh thần không bằng chứng mà bạn lựa chọn. Ôi, ôi! Hella Cocktail Co. Bitters & Soda Aromatic Spritz , $39,95 tại Amazon

9. Ritual Zero-Proof Tequila Alternative , $29,99 trên Amazon

  nghi thức thay thế rượu tequila không bằng chứng

amazon

Bạn vẫn có thể thưởng thức yêu thích của bạn rượu tequila cocktail (như bơ thực vật và Palomas) không chứa cồn. Loại rượu tequila thay thế bằng không này được dùng để thay thế 1:1 cho rượu tequila trong cocktail. Nó có hương vị cỏ, mùi khói và vị cắn mà bạn mong đợi từ rượu tequila, không có cảm giác nôn nao vào ngày hôm sau. Ritual Zero-Proof Tequila Alternative , $29,99 tại Amazon

10. Công ty sản xuất bia thể thao Run Wild IPA , $13,99 trên Amazon

  công ty sản xuất bia thể thao điều hành spa hoang dã

amazon

Rất có thể nếu bạn đã xem xét các loại bia không cồn tốt nhất, thì bạn đã nghe nói về Công ty sản xuất bia thể thao. Bia NA của họ cực kỳ phổ biến và vì lý do chính đáng. Bạn không thể sai lầm với IPA thủ công của họ, loại rượu này có hương vị cân bằng, có vị cay nồng và hơi đắng. Nó được chế biến bằng các nguyên liệu sạch và tự nhiên, bao gồm nước, yến mạch, mạch nha cao cấp, lúa mì, hoa bia và men. Công ty sản xuất bia thể thao Run Wild IPA , $13,99 trên Amazon

mười một. Bare Zero Proof Modern Classic Gin , $39,99 tại Bare Zero Proof

  trần không bằng chứng rượu gin cổ điển hiện đại

Bằng chứng trần trụi

Sheinbaum thích sử dụng loại rượu gin không bằng chứng này để tạo ra một loại “gin and tonic” không chứa cồn. Tất cả chỉ cần hai ounce rượu gin, một chai nước bổ dưa chuột nhỏ và một lát dưa chuột tươi để làm thức uống này. Chỉ cần đổ các nguyên liệu lên trên đá tươi trong ly highball, khuấy đều và thêm đồ trang trí của bạn! Với hương của cây bách xù, vỏ chanh và các loại thực vật, đừng ngạc nhiên nếu loại rượu gin không bằng chứng này đánh lừa tất cả bạn bè của bạn. Bare Zero Proof Modern Classic Gin , $39,99 tại Bare Zero Proof

12. Máy trộn cocktail Avec Yuzu và chanh , $36 trên Amazon

  avec yuzu và máy trộn cocktail chanh

amazon

Nếu bạn phát ngán với nước ngọt có ga và máy trộn, thì hãy chuyển sự chú ý của bạn sang Avec. Nước sô-đa của thương hiệu chỉ được làm bằng nguyên liệu thật và không có hương vị nhân tạo hoặc đường bổ sung. Hương vị yuzu và chanh là một trong những điểm nổi bật của họ. Nó có vị chua, sảng khoái, có ga và có thể được nhấm nháp riêng hoặc trộn với tinh thần không bằng chứng yêu thích của bạn. Máy trộn cocktail Avec Yuzu và chanh , $36 trên Amazon

Có liên quan: Tò mò một cách tỉnh táo có nghĩa là gì?

13. Bia Heineken 0.0% Không Cồn , $23,95 trên Amazon

  heineken 0.0.% bia không cồn

amazon

Page cho biết đây là một trong những loại bia không cồn được phục vụ tại nhà hàng của anh. Ông nói, lần đầu tiên được phát hành tại Hoa Kỳ vào năm 2019, nó là một công cụ thay đổi cuộc chơi cho ngành. Page giải thích, nhiều loại bia không cồn thực sự chứa một lượng nhỏ cồn (tối đa 0,5% ABV), nhưng loại bia này hoàn toàn không chứa cồn (do đó có tên 0,0%!). Điều đó có thể vô cùng an ủi đối với những người đang hồi phục đang tìm kiếm các lựa chọn đồ uống không cồn. Bia Heineken 0.0% Không Cồn , $23,95 trên Amazon

14. Nước hoa hồng lấp lánh đã loại bỏ cồn Freixenet , $9,99 tại Total Wine & More

  nước hoa hồng sủi bọt loại bỏ cồn freixenet

Tổng số rượu vang và hơn thế nữa

Một sản phẩm yêu thích khác của Sheinbaum, loại nước hoa hồng sủi bọt đã loại bỏ cồn này có giá cả phải chăng và linh hoạt. Bạn có thể uống nó một mình hoặc trộn một vài loại cocktail không cồn dễ dàng. Với hương vị trái cây tươi mát, nó phù hợp nhất với hải sản, thịt trắng và rau củ nướng. Nước hoa hồng lấp lánh đã loại bỏ cồn Freixenet , $9,99 tại Total Wine & More

mười lăm. Bưởi lấp lánh Betty Buzz , $9,99 tại Better Rhodes

  Betty buzz lấp lánh bưởi

Rhodes tốt hơn

Betty Buzz được thành lập bởi không ai khác ngoài Blake Lively. Nữ diễn viên, người không uống rượu, đã dành ba năm để tạo ra những chiếc máy trộn hoàn hảo. Chúng chỉ được làm bằng nguyên liệu sạch và nước trái cây thật không có màu, hương vị và chất làm ngọt nhân tạo. Hương vị Bưởi lấp lánh đã giành được huy chương vàng kép tại Giải thưởng Sip 2019 và rất tuyệt vời nếu dùng riêng hoặc trộn với rượu tequila không cồn, mezcal, rượu vodka hoặc rượu gin. Bưởi lấp lánh Betty Buzz , $9,99 tại Better Rhodes

16. Tham gia sản xuất bia Pale Ale không cồn , $29,99 trên Amazon

  Tham gia Bia Pale Ale

amazon

Loại bia không cồn thủ công này chắc chắn sẽ làm dịu cơn thèm bia của bạn. Loại bia nhạt từng đoạt giải thưởng này kết hợp hương trái cây và hoa bia để tạo ra hương vị tươi sáng, với hương vỏ cam, bưởi và thông. Nó có màu hổ phách đậm trông giống như bia thật và hậu vị sắc nét sẽ khiến bạn quay trở lại để thưởng thức thêm. Tham gia sản xuất bia Pale Ale không cồn , $29,99 trên Amazon

Có liên quan: Tháng giêng khô là gì? 7 lợi ích sức khỏe

17. Seedlip Garden Nước thần không cồn , $31,99 trên Amazon

  seedip garden rượu mạnh không cồn

amazon

Với hương đậu Hà Lan, hương thảo và cỏ xạ hương, loại rượu mạnh không cồn hương cỏ này rất lý tưởng để pha chế các loại cocktail không cồn tại nhà. Nó được làm từ các loại gia vị và thực vật chất lượng cao, đồng thời có hương vị tự nhiên, độc đáo mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Nó cũng không chứa calo, không đường và không gây dị ứng. Seedlip Garden Nước thần không cồn , $31,99 trên Amazon

18. Damrak Virgin Zero-Proof Cocktail Kit , $34,99 trên Amazon

  damrak trinh nữ không bằng chứng cocktail bộ

amazon

Sheinbaum thích Damrak Virgin 0.0, một loại rượu không cồn có thể được sử dụng thay cho nhiều loại rượu trong cocktail. Nó có hương vị cam quýt và không có calo hoặc đường. Bộ sản phẩm này đi kèm với rượu mạnh không chứa cồn cùng với ba loại nước tăng lực có hương vị, vì vậy bạn có thể pha chế các loại mocktail yêu thích của mình tại nhà. Bộ sản phẩm cocktail Damrak Virgin Zero Proof , $34,99 trên Amazon

Đồ uống không cồn tốt nhất để đặt hàng tại một quán bar

Cho dù bạn đang tham gia vào một tháng khô hạn, đang tìm kiếm đồ uống không cồn để gọi khi đang mang thai hay chỉ đơn giản là cắt giảm lượng rượu vì sức khỏe, thì có rất nhiều lựa chọn đồ uống không cồn mà bạn có thể gọi tại quầy bar để không cảm thấy bị bỏ rơi. ngoài.

Một trong những điều dễ dàng nhất để yêu cầu tại một quán bar là một phiên bản nguyên chất của loại cocktail yêu thích của bạn, Page nói. Đây có thể là Virgin Mary, Virgin Colada hoặc Virgin Margarita. Bạn cũng có thể nói với người pha chế những hương vị bạn thích và họ sẽ tạo ra thứ gì đó độc đáo dành riêng cho bạn, anh ấy gợi ý.

Vì vậy, bạn có thể nói với nhân viên pha chế rằng bạn thích thứ gì đó có vị trái cây hoặc vị cay và họ sẽ sử dụng điều đó làm kim chỉ nam khi pha chế đồ uống của bạn. Tại nhà hàng của mình, Page pha chế đồ uống không cồn giống như cocktail cổ điển để phù hợp với các sở thích hương vị khác nhau. Ví dụ: anh ấy sẽ làm Baby Bay Breeze (sự kết hợp giữa nam việt quất và dứa dành cho những người thích hương vị trái cây), trong số những loại khác.

Và sau đó, tất nhiên, hầu như lúc nào bạn cũng có thể gọi một cốc bia không cồn tại một quán bar. “Ngày nay, nhu cầu về bia không cồn khá lớn,” Page cho biết, nhà hàng của ông thường mang hai hoặc ba nhãn hiệu khác nhau, trong đó Heineken 0,0% là nhãn hiệu được yêu thích.

Có liên quan: 22 Meme hài hước về 'Tháng Giêng khô hạn' sẽ giúp bạn cười sảng khoái trong tháng tỉnh táo (và minh mẫn)

Cách Làm Đồ Uống Không Cồn Tại Nhà

Pha đồ ​​uống không cồn tại nhà có vẻ là một nhiệm vụ khó khăn, nhưng không nhất thiết phải như vậy. Dưới đây là một số lời khuyên từ các chuyên gia đồ uống để giúp bạn bắt đầu:

  • Chúc vui vẻ! “Hãy sáng tạo và vui chơi,” nói James Baugh , giám đốc thực phẩm và đồ uống tại TMC Hospitality’s Trôi Các khách sạn ở Bode .” Phá vỡ những cuốn sách như Kinh thánh hương vị và tìm những cách kết hợp hương vị thú vị kết hợp với nhau mà bạn quan tâm.
  • Luôn có một máy trộn lấp lánh trên tay. Page nói: Thật tốt khi có sẵn thứ gì đó lấp lánh, chẳng hạn như seltzer hoặc bia gừng. Điều này sẽ cho phép bạn dễ dàng tạo ra các phiên bản đồ uống có ga không cồn, như mimosas và sangria, anh ấy giải thích.
  • Dự trữ đồ trang trí tươi và nước trái cây tươi. “Những thứ này sẽ nâng tầm hương vị của một ly ‘mocktail’ tại nhà,” nói Regan DeBenedetto , giám đốc điều hành quán bar tại Spuntino Wine Bar và Tapas Ý ở Clifton, New Jersey và Westbury, New York.
  • Giữ nó đơn giản. Baugh nói: “Đôi khi sự đơn giản lại là chìa khóa. “Không phải mọi thứ đều quá phức tạp. Cho phép hương vị tỏa sáng mà bạn muốn làm nổi bật.”
  • Thử nghiệm với cây bụi. Baugh nói: “Bạn có thể ép các thứ, làm xi-rô và thêm một ít giấm. “Hãy tiến thêm một bước nữa và truyền vào cây bụi các loại thảo mộc như bạc hà, cỏ xạ hương hoặc hương thảo.” Sau đó phủ lên cây bụi của bạn một lớp soda ướp lạnh và để hương vị lan tỏa, anh ấy nói. Một trong những món đồ yêu thích của anh ấy khi thời tiết ấm áp là máy lọc bụi cây bụi mật ong và bạc hà. Baugh nói: “Đây cũng là một cách tuyệt vời để phục vụ nhiều khách một cách nhanh chóng nếu bạn đang tổ chức một buổi họp mặt.
  • Hãy chắc chắn để đo lường. DeBenedetto lưu ý: “Các loại mocktail cân bằng đều tuân theo một công thức nhất định.
  • Phục vụ đồ uống của bạn trong đồ thủy tinh đặc biệt. DeBenedetto gợi ý: “Sử dụng đồ thủy tinh đặc biệt thú vị và bình gạn để tạo cảm giác nhà hàng tại nhà.

Công thức đồ uống không cồn bạn phải thử

Ngoài các lựa chọn đồ uống pha sẵn, bạn cũng có thể pha chế các loại cocktail không cồn ưa thích tại nhà như một chuyên gia. Dưới đây, chúng tôi chia sẻ bốn công thức nấu ăn nổi bật từ các quán bar và nhà hàng hàng đầu trên toàn quốc để khơi nguồn sáng tạo của bạn!

Rượu lê vani

  rượu lê vani

Spuntino Wine Bar và Tapas Ý

Công thức lịch sự của Spuntino Wine Bar và Tapas Ý

Thành phần:

  • 2 ounce chất lỏng nước lê
  • 1 ounce chất lỏng của xi-rô vani đơn giản
  • 3 ounce chất lỏng của câu lạc bộ soda
  • 1 nửa quả lê

Hướng:

Đổ đầy nước đá vào bình thủy tinh. Thêm nước ép lê và xi-rô vani đơn giản. Đổ hết nội dung của bình mason vào bình lắc cocktail. Lắc mạnh và sau đó quay trở lại bình thợ xây. Top với câu lạc bộ soda. Trang trí lọ thợ xây bằng một nửa quả lê.

Không có gì

  không có gì mocktail

Dusk Bar tại khách sạn Drift ở Santa Barbara

Công thức lịch sự của Dusk Bar tại Khách sạn Drift ở Santa Barbara

Thành phần:

  • 1,5 ounce chất lỏng Lyre's Gin (hoặc seltzer ướp lạnh nếu bạn không tìm thấy sản phẩm này)
  • 1 ounce chất lỏng xi-rô ổi
  • 1 ounce nước ép dứa
  • 0,5 ounce chất lỏng nước cốt chanh tươi
  • 4 đến 5 chút đắng me-dâm bụt tự chế

Hướng:

Để tạo ra vị đắng của cây dâm bụt-me, hãy lấy một ít hoa dâm bụt khô hoặc trà và quả me hoặc bột nhão. Tạo một chất lỏng cô đặc bằng cách ngâm trà và vỏ trong 10 đến 15 phút trong một lượng nước nhỏ (6 đến 8 ounce chất lỏng sẽ hoạt động). Dốc xuống để nếm thử. Nó sẽ có vị chua, đậm đà.

Để pha chế mocktail, cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc, đánh bông với đá bào và đổ vào ly bạn chọn. Cho đá tươi lên trên và một ít me-hibiscus đắng. Nếu bạn không thể tìm thấy loại rượu gin không cồn, bạn có thể thêm tất cả các thành phần vào ly Collins và đổ lên trên bằng seltzer ướp lạnh và rượu đắng.

Khu vườn mùa đông

  đồ uống không cồn khu vườn mùa đông

Phòng chờ Cocktail Bar & Lounge

“Xu hướng uống có chánh niệm đã lên đến đỉnh điểm trong vài năm qua và thay đổi cách chúng tôi quản lý các chương trình quán bar của mình để bao gồm nhiều lựa chọn ít và không có ABV hơn,” cho biết Erin Gabriella , trưởng bartender từ Phòng chờ Cocktail Bar & Lounge ở thành phố New York.

Hiện tại trong thực đơn tại Le Salon có nhiều loại cocktail ít và không chứa ABV được pha bằng rượu mạnh không cồn Seedlip. Khu vườn mùa đông (nổi bật bên phải trong hình ảnh này) kết hợp Seedlip Garden với London Essence hương thảo Soda , thông và hạt tiêu hồng espuma (hoặc bọt).

Khi làm món này hoặc thứ gì đó có hương vị tương tự ở nhà, hãy phục vụ món mocktail của bạn trong một chiếc ly không cuống và trang trí bằng một nhánh hương thảo để có phần trình bày đẹp mắt.

Có liên quan: Tìm kiếm Mocktail hoàn hảo dễ dàng? Hãy thử công thức này

Blood Orange Mint Shrub Spritz

  cây bụi bạc hà màu cam máu

cá heo

Colin Gallagher , giám đốc quán bar tại cá heo ở San Francisco, cho biết trái cây theo mùa và cây bụi là nguyên liệu hoàn hảo cho đồ uống không cồn. Anh ấy nói: “Delfina là một nhà hàng hoạt động theo mùa và bây giờ khi đang trong những tháng mùa đông, chúng tôi có thể tiếp cận với một số loại cam quýt mùa đông tuyệt đẹp. “Sở thích cá nhân của tôi là màu cam máu.”

Để làm cho cây bụi bạc hà có màu cam máu của mình, Gallagher nói rằng hãy lấy 2,5 ounce chất lỏng của cây bụi và thêm khoảng 4 ounce nước có ga. Sau đó, kết thúc nó với một trang trí bạc hà thơm. Chúng ta sẽ uống vì điều đó!

Nguồn: